1824 - 6 detto. Quest'oggi alla Fiera di Barbera la Porcina doppia a scudi 3:90: il %; ma poca si è venduta, si spera alzerà di prezzo, ma io non ci credo. Questa notte si è aperto il nostro molino avendo incominciato a fare la mia oliva, ed ha fatto pressappoco le libbre 25 per coppa, in seguito ha fatto anche le 36: il molino prende di molitura libbre 10 per cento. (Alberto Fiorani “Miscelanea Veritas di Francesco Procaccini”, testo n. 361, 2021, ad annum).

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da Centro Cultura Popolare