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Home Centro Cultura Popolare Miscelanea Veritas Oggi 21 dicembre ... accadde. Pillole di storia montenovese: Quando il macellaio aveva "mazzato" il bue grasso
Oggi 21 dicembre ... accadde. Pillole di storia montenovese: Quando il macellaio aveva "mazzato" il bue grasso PDF Stampa E-mail
Lunedì 21 Dicembre 2009 18:18
Macellazione di bovino adultoDal diario manoscritto "Miscelanea Veritas" (1815-1840) del concittadino Francesco Procaccini ricaviamo le seguenti notizie dei fatti occorsi quasi due secoli fa a Montenovo, era il venerdì 21 dicembre 1828: "Oggi finalm.e è stato publicato i prezzi Medj de Mosti fatti dal Governo, il quale resta fissato a ζ 3:35:4.½ la Soma a q.ta Misura. Perint.i è stata publicata Una Nova imposiz.e sul Terratico Censimento di col titolo di accomodare le Strade, cadendo il giorno 5. del 1829: Più la Fame cresce, che ogni Notte si sentono Archibugiate fuori, e dentro a Causa de migliaja de Ladri che sono in giro, non gastigandosi mai alcuno dal Governo, e sempre piu crescono le Gabelle: e tutti siamo in una Nave, però non si sa come andare avanti. Io prevedo, che prima dei raccolti sentire dobbiamo dei grandi inconvenienti. Questo Macellajo Cipriani ha mazzato un Bue di una grassezza immenza avendo pesato libre 1840: lo vende baj. 3:½ la libra. Costo di Esso ζ 65: e ζ 4: di Dazio. Per la sua Rarità, l'ho descritto". Per chi ha difficoltà a leggere la prosa del primo Ottocento del diario di Procaccini, sciogliamo qualche abbreviazione e diamo qualche interpretazione a parole desuete: "finalm.e" sta per finalmente, "prezzi Medj de Mosti" sta per prezzo medio del vino, "ζ" sta per scudi, "Soma a q.ta Misura" sta per questa unità di misura di capacità locale che era pari a circa 280 litri, "Perint.i" sta per frattanto, "Nova imposiz.e" sta per nuova imposta, "Terratico Censimento" sta per catasto terreni, "titolo" sta per motivo, "Archibugiate" sta per colpi di fucile, "fuori, e dentro" sta per campagna e paese separati dalle mura castellane, "de migliaja de" sta per di migliaia di, "gastigandosi" sta per punendoli, "Gabelle" sta per tasse, "mazzato" sta per macellato, "immenza" sta per immensa, "libre 1840:" sta per poco meno di sette quintali.

Chiara Fiorani

 

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    scelpo 31.08.2012 18:13
    Ma non serve chiudere la stalla quando il bove è fuggito.