L'Associazione Italiana Sommelier Marche-Delegazione di Ancona apre in grande il 2018 con il Corso di qualificazione professionale per Sommelier di I livello. Da oggi 16 gennaio parte infatti l’interessante corso che approfondirà argomenti come viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all'organizzazione e alla gestione della cantina. Il programma di studio permette di entrare nell'affascinante mondo del vino, dominato da buongusto e raffinatezza. Incontri e serate in ristoranti selezionati, visite ad Aziende vitivinicole, viaggi-studio nell'alta enogastronomia, si intrecciano con cultura, storia e business creando nuove opportunità di realizzazione professionale. Il corso che partirà con la prima lezione in programma per martedì 16 gennaio 2018 e terminerà il 19 aprile, si terrà ad Ancona presso Filotea, via I° Maggio n.56, con cadenza settimanale ed orari dalle 20:30 alle 23:00. Per la partecipazione al 1° livello ed ai successivi livelli è indispensabile l'iscrizione annuale all'Associazione Italiana Sommelier che permetterà la partecipazione a tutte le attività associative, nonché la ricezione delle riviste e guide regionali e nazionali. Ulteriori informazioni si possono avere contattando la Direttrice del Corso, Margherita Mazzantini al 338-6049830 oppure inviando una e-mail all’indirizzo Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. .

da Ais Marche