La Commissione europea ha proposto un primo pacchetto di aiuti agli agricolturi UE di 150 milioni di euro anche se non si è ancora raggiunto un accordo. Infatti  alcuni ministri dell'UE hanno espresso perplessità sull'esiguità della cifra proposta. Il 22 maggio 2011 la Germania ha riferito in merito ad un notevole aumento del numero di pazienti affetti da sindrome emolitico-uremica (SEU) e diarrea emorragica causate dal batterio E.Coli produttore della tossina Shiga (STEC). Dal 22 maggio sono stati registrati in Germania oltre 400 casi di SEU e oltre 1000 casi di infezione da STEC. Altri casi di SEU e infezione da STEC connessi al manifestarsi delle malattie in Germania sono stati registrati in numerosi altri paesi dell'Unione europea e del SEE: Austria, Repubblica ceca, Danimarca, Francia, Paesi Bassi, Norvegia, Polonia, Spagna, Svezia e Regno Unito. La SEU colpisce solitamente bambini di età inferiore a 5 anni, ma nella situazione attuale l'80% dei pazienti affetti è costituito da adulti, con una chiara predominanza femminile (circa 68%). L'origine del contagio non è ancora stata confermata e le ricerche sono tuttora in corso. Le autorità sanitarie tedesche sospettano che il veicolo di contagio sia costituito da alimenti contaminati e stanno attualmente esaminando il consumo di pomodori, cetrioli e insalata crudi. Nel caso specifico delle attuali infezioni da STEC in Germania l'Istituto federale per la valutazione dei rischi ha raccomandato, in via cautelare, di astenersi dal consumare verdure crude quali cetrioli, pomodori e insalata nella parte settentrionale della Germania finché non sarà stata identificata l'origine del contagio.

Francesco Fiorani