|
Fava dei morti: piatto di tradizione della cucina povera |
 |
 |
 |
|
Lunedì 02 Novembre 2009 15:26 |
 La ricorrenza della commemorazione dei defunti, un tempo, veniva ricordata anche con un piatto tipico della tradizione popolare: la "fava dei morti". Non i dolci "amaretti" che conosciamo oggi, bensì proprio fava cucinata con le cotiche e il pomodoro. La cucina marchigiana è una cucina povera per antonomasia e "la fava dei morti" è un piatto della tradizione popolare che bene esprime le condizioni dell'alimentazione tipica delle popolazioni rurali, un tempo costrette a vivere dello scarso sostentamento offerto dai magri prodotti dei campi in condizioni economiche di arretratezza e di miseria che hanno contraddistinto un lunghissimo arco di storia economica regionale, soprattutto nel primo Ottocento e fino alla seconda guerra mondiale. Non sorprende certamente sapere che questo piatto tanto largamente diffuso nei secoli passati costituisse, di fatto, la base alimentare prevalente, se non esclusiva, dei
|
|
Oggi 1 novembre ... accadde. Pillole di storia montenovese: Quando il maestro di cappella faceva il maldestro casanova |
|
|
|
|
Domenica 01 Novembre 2009 23:11 |
 Dal diario manoscritto "Miscelanea Veritas" (1815-1840) del concittadino Francesco Procaccini ricaviamo le seguenti notizie dei fatti occorsi quasi due secoli fa a Montenovo, era il martedì 1 novembre 1822: ""I Generi tutti al med.o Prezzo, come il Mese inaddietro. |Mi dimenticavo Annoverare la Birbata commessa dal degnissimo Briccone Maestro di Cappella Filippo Gianni il quale fin dai 8: del p.p. Agosto prese licenza dai Superiori per Star fuori un pajo di Mesi, glu fù accordata, poi partì, e gl'ultimi del passato 8.bre mandò la Rinuncia della Cap.la avendoci qui lasciato un Debbito di ζ 40: circa per quanto si dice. Il med.o si è portato a Lanciano di Napoli, è Siccome anche collagiù ha commesse dell'infamie birbate |e perciò Venne Via|, e credendo che tutto fosse per esso accomodato, appena Veduto Restò subito Carcerato per Delitto di Avere Ingravidato Due
|
|
Oggi 31 ottobre ... accadde. Pillole di storia montenovese: Quando Procaccini compì 60 anni |
|
|
|
|
Sabato 31 Ottobre 2009 21:35 |
 Dal diario manoscritto "Miscelanea Veritas" (1815-1840) del concittadino Francesco Procaccini ricaviamo le seguenti notizie dei fatti occorsi quasi due secoli fa a Montenovo, era la domenica 31 ottobre 1830: "Ultimo del Mese fin da Jeri che tornò a piovere, oggi poi aluvia dirottam:e Sono quasi compite le Seminazioni de Grani, La Staggione è ottima, ma vi sono tutte le Fave inseminate. Le Caccie sono quasi tutte dimesse, beati loro Se le dimettevano quattro giorni prima, Discrete
|
|
Oggi 30 ottobre ... accadde. Pillole di storia montenovese: Quando gli erboristi nostrani incantavano i Greci |
|
|
|
|
Venerdì 30 Ottobre 2009 23:02 |
 Dal diario manoscritto "Miscelanea Veritas" (1815-1840) del concittadino Francesco Procaccini ricaviamo le seguenti notizie dei fatti occorsi quasi due secoli fa a Montenovo, era il sabato 30 ottobre 1824: "Quest'oggi dopo cessato un poco il Vento, i Retroscritti E.mi partirono dalla Villigiatura del Vaccarile per la volta di Senigallia. Questi si sono trasportati nei Paesi limitrofi per loro Spasso, e stando fermi hanno havuto sempre molte Persone di loro confidenza in visite; ma si dica ancora, che non hanno Recato Vantaggio alcuno ne alli più poveri, e ne ad altri Ceti, e così partirono. Alla Sera circa un'ora giunsero quì quattro Greci provenienti d'Ancona
|
|
Oggi 29 ottobre ... accadde. Pillole di storia montenovese: Quando i ladri svaligiarono tre roccoli di caccia |
|
|
|
|
Giovedì 29 Ottobre 2009 17:47 |
 Dal diario manoscritto "Miscelanea Veritas" (1815-1840) del concittadino Francesco Procaccini ricaviamo le seguenti notizie dei fatti occorsi quasi due secoli fa a Montenovo, era il venerdì 29 ottobre 1830: "Questa Notte i Ladri sono entrati Nelle Caccie Roccoli, cioè da Innocenzi, da Monti, e da Tulli. Dal p.mo hanno portato via cinque Schioppi, biancaria da tavola, e Letto, Un Cuscinone da Canapè, Polvere, Migliarina, Pane, Vino, poi han Rotto tutti i Vasi bicchieri ξ dal Secondo Due
|
|
Oggi 28 ottobre ... accadde. Pillole di storia montenovese: Quando venne "rinnovato" il Consiglio Comunale |
|
|
|
|
Mercoledì 28 Ottobre 2009 18:43 |
 Dal diario manoscritto "Miscelanea Veritas" (1815-1840) del concittadino Francesco Procaccini ricaviamo le seguenti notizie dei fatti occorsi quasi due secoli fa a Montenovo, era il lunedì 28 ottobre 1833: "Fù tenuto il Pupl.co Consiglio, fummo in N.° 20: Ove furono Eletti N.° 8 Novi Consiglieri, ed altrettanti esclusi a Sorte; di q.ti N.° 4: Furono Novam.e Eletti, ed altri N.° 4: Caddero la Nomina Sopra li Sig.i M.se Ignazio M.a Buti, Ant.o
|
|
Oggi 27 ottobre ... accadde. Pillole di storia montenovese: Quando il teatro venne aperto a tutti per le nozze del secolo |
|
|
|
|
Martedì 27 Ottobre 2009 18:35 |
 Dal diario manoscritto "Miscelanea Veritas" (1815-1840) del concittadino Francesco Procaccini ricaviamo le seguenti notizie dei fatti occorsi quasi due secoli fa a Montenovo, era la domenica 27 ottobre 1822: "Domenica Gioco di Pallone contro i Corinaldesi quali vinsero, La Sera vi fù Teatro Aperto Ripetendo la Commedia Le Gelosie per Equivoco, e generalm.e fù piaciuta già Rappresentata dai nostri Sig.i Dilettanti, con piena Orchestra A carico dei Sig.i C.ti Sposi Mauruzj. Al P.mo Atto vi fù Rifresco G.le a tutto il Teatro con Gelati di Cedrato. Al Second'Atto, Paste, e Ciambellette, indi passò Confettature d'Ogni Specie, parim.ti a tutti gli Astanti. Il
|
|
Oggi 26 ottobre ... accadde. Pillole di storia montenovese: Quando proseguivano le feste per le nozze del secolo |
|
|
|
|
Lunedì 26 Ottobre 2009 22:43 |
|
 Dal diario manoscritto "Miscelanea Veritas" (1815-1840) del concittadino Francesco Procaccini ricaviamo le seguenti notizie dei fatti occorsi quasi due secoli fa a Montenovo, era il sabato 26 ottobre 1822: "Sabbato Gioco di Pallone, e conversazione". Per chi ha difficoltà a leggere la prosa del primo Ottocento del diario di Procaccini, sciogliamo qualche abbreviazione e diamo qualche interpretazione a parole desuete: "Sabbato" sta per sabato, "Gioco di Pallone" sta per palla al bracciale
|
|
Oggi 25 ottobre ... accadde. Pillole di storia montenovese: Quando si fecero grandi feste per il matrimonio del secolo |
|
|
|
|
Domenica 25 Ottobre 2009 22:33 |
 Dal diario manoscritto "Miscelanea Veritas" (1815-1840) del concittadino Francesco Procaccini ricaviamo le seguenti notizie dei fatti occorsi quasi due secoli fa a Montenovo, era il venerdì 25 ottobre 1822: "Venerdì vi fù la Caccia con Una Vacca, poi il Gioco del Pallone la Sera Conversazione". Per chi ha difficoltà a leggere la prosa del primo Ottocento del diario di Procaccini, sciogliamo qualche abbreviazione e diamo qualche interpretazione a
|
|
Oggi 24 ottobre ... accadde. Pillole di storia montenovese: Quando si lanciò la mongolfiera per le nozze del secolo |
|
|
|
|
Sabato 24 Ottobre 2009 21:00 |
 Dal diario manoscritto "Miscelanea Veritas" (1815-1840) del concittadino Francesco Procaccini ricaviamo le seguenti notizie dei fatti occorsi quasi due secoli fa a Montenovo, era il giovedì 24 ottobre 1822: ""Circa l'ore 18. Arrivò la Sposa di questo S.r C.te Giuseppe Mauruzj nella Sig.a Pierina Menghettoni di M.te Alboddo con Seguito di 5. Carozze, gli fù Fatto alla cima del Borgo un Magnifico Arco, con Sbari copiosissimi, Corni, e Tamburro, il giorno giuoco di Pallone, la Sera il Pallone
|
|
Oggi 23 ottobre ... accadde. Pillole di storia montenovese: Quando la guarnigione dei carabinieri fu sostituita dai sussidiari |
|
|
|
|
Venerdì 23 Ottobre 2009 19:58 |
 Dal diario manoscritto "Miscelanea Veritas" (1815-1840) del concittadino Francesco Procaccini ricaviamo le seguenti notizie dei fatti occorsi quasi due secoli fa a Montenovo, era il martedì 23 ottobre 1832: "A ore 19: è partita tutta la Forza de Carubinieri per Castel Fidardo da tutte le Piazze, per ivi decidere i loro destini; A ore 20: E' giunta la Nova guarnigione de Sussidiarj in N.° 15. ne sentiremo l'esito avendoci il Caporale. Li Mosti in giornata a baj: 75: e nei paesi qui limitrofi Si donano, non
|
|
Notevole interesse per la storia della famiglia Brunacci |
|
|
|
|
Venerdì 23 Ottobre 2009 15:32 |
 Nei giorni scorsi abbiamo pubblicato a più riprese notizie concernenti la famiglia Brunacci di Montenovo, fra le più importanti del Seicento, cui apparteneva anche lo storico locale don Pietro Paolo Brunacci, che manoscrisse cinque volumi di "Historia d'Ostra e Montenovo". A seguito dei nostri articoli, sono stati presi contatti con il sito internet www.brunacci.it e con la Cartolibreria Barchiesi di Ostra. Di seguito diamo conto del crescente interesse che le vicende storiche della famiglia Brunacci sta incontrando. Iniziamo dal messaggio giuntoci da Giancarlo Barchiesi: "Come ho avuto modo di scambiare alcuni pensieri telefonicamente sottolineo quanto segue: 1) Presso il Museo Diocesano di Camerino si conservano oltre 200 disegni della Collezione Carsidoni. Tra cui ci sono disegni di un qualche Brunacci. 2) Ad Ostra si conservano due manoscritto di BRUNACCI Antonio Brunacci In Lib. de
|
|
|
Centro Cultura Popolare
